Cittaslow üyelerinden Sakin Şehir Eğirdir'e tam not
Cittaslow
Türkiye 12. Koordinasyon Komitesi Toplantısı 27-28 Ekim 2017 tarihlerinde Eğirdir
Belediyesinin ev sahipliğinde Sakin Şehir Eğirdir'de gerçekleştirildi.
Ispartanın Sakin Şehri Eğirdirde gerçekleştirilen
toplantıya Cittaslow Türkiye Koordinatörü ve Seferihisar Belediye Başkanı Tunç
Soyer ve belediye ekibi ve Cittaslow Bilim Kurulunun yanısıra, Gökçeada,
Halfeti,Taraklı, Perşembe, Vize, Yalvaç, Eğirdir, Göynük, Şavşat, Yenipazar ve
KKTCden Mehmetçik Belediye başkanları veya temsilcileri katıldı.
Toplantıya katılan Belediye Başkanları ve belediyelerin
Cittaslow temsilcileri, Eğirdir'de olmaktan dolayı memnuniyetlerini
belirtirlerken, Eğirdir Belediyesi'nin ev sahipliğinden dolayı da teşekkür
ettiler. Eğirdir'in doğasına, kültürüne,
tarihine ve sahipliğine hayran kalan misafirler, "Eğirdir Cittalow'u
fazlasıyla hak ediyor" dediler.
Eskiciler
Konağı Nis Otel'de gerçekleştirilen Cittaslow Türkiye 12. Koordinasyon toplantısı
birinci gün yöresel ürünlerden oluşan kahvaltıyla başladı. Eğirdir Belediye Başkanı Ömer Şengöl kısa bir
açılış konuşması yaptı. Başkan Şengöl,
Belediye Başkanlarına Sizleri güzel ilçemiz Eğirdirde ağırlamaktan
büyük bir mutluluk duyuyoruz. İtalya'da geliştirilen Cittalow Belediyeler
Birliği'ne üye olmak için, Tunç Bey'in ilçesini gezdik, gördük, müracaatımızı
gerçekleştirdik ve geçen yıl Şavşat'ta bu ailenin bir üyesi olduk.
Toplantımızın, şehirlerimize hayırlı olmasını dilerken, bilim adamlarımızdan
takviyeler alacağımıza inanıyor, saygılar sunuyorum dedi.
Daha sonra
Türkiye Koordinatörü ve Uluslararası Başkan Yardımcısı Tunç Soyer yaptığı
konuşmada, "Bizim çocukluğumuzda Bal Mahmut diye biri vardı. Ağzımız bir
karış açık onu dinlerdik. Ömer Başkanımda ağzından bal akan bir başkan. Şahane
bir ev sahipliği görüyoruz. Eğirdir hakikaten cennet gibi bir yer, mücevher
gibi bir kent. Adasıyla, doğasıyla gölüyle çok etkileyici. Türkiye'nin her
yerinden misafirlerimiz geldi. Gökçeada, Göynük, Taraklı, Yenipazar, Yalvaç'tan,
Şavşat'tan, Halfeti, Perşembe'den, Kıbrıs Mehmetçik'ten Bakanımız ve
temsilcilerimiz burada. Cittaslow markasıyla, daha da güçlenerek Türkiye'ye
örnek olacak işler yapmamız lazım. Toplantı'nın Cittaslow kentlerine, Türkiye
ve Kıbrıs'a hayırlı olmasını diliyorum. Kentlerimizin 2017 yılı
değerlendirmelerini alacağız." dedi.
Cittaslow Türkiye toplantısında söz alan Cittaslow Bilim
Komitesi Üyesi ve Prof. Dr. İlker Ünsever ise, kitle turizminin beldelere
faydadan çok zarar verebildiğini belirterek, Cittaslow özelliklerini uzun
yıllar muhafaza etmek için dikkatli planlama yapılması gerektiğinden bahsetti.
Cittaslow Bilim Komitesi Üyesi Prof. Dr. Profesörü Tayfun
Özkaya ise Slow Food (Yavaş Yemek) tarım politikasına değindi. Pazarlamada
farklı yöntemlerin denenmesi gerektiğine değinen Özkaya, Cittaslow üyesi
şehirler, iyi-temiz-adil tarımsal üretimi benimsiyor. Yerel çiftçi ve
üreticilerin ürünleri yerel pazarlarda doğrudan tüketiciye satılabiliyor. Büyük
bir avantaj dedi.
Komitede Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma
Hedeflerinin (SKH) tanıtıldı. 2015
yılında 193 ülkenin onayıyla kabul edilen bu hedefler, gezegenimizin korunması
için 2030 yılına kadar gerçekleştirilmesi gereken 17 hedefi içeriyor. Cittaslow
Türkiye üyesi şehirler, bu 17 hedefe uymayı taahhüt ediyor.
2018 yılı çalışma program çerçevesinde Türkiye ve
Kıbrıs Cittaslowları, toplam 17 kent 17
hedefi gerçekleştirmeye yönelik projeleri
hayata geçirecek ve her yıl
hazırlanacak ilerleme raporları Birleşmiş Milletlere sunulacak. Ayrıca 2018
yılı içinde, ortak sanal market, çocuk çalıştayı, Cittaslow festivali, Yemek
Günleri, yıllık faaliyet raporları, yıllık ortak broşür, eko-gastronomi
kongresi gibi çalışmalar yapılmasına karar verildi. 13. Genel Kurulun Haziran
ayı son haftasında Göynükte yapılması planlandı. Toplantıda katılımcılara,
Eğirdir Belediyesi tarafından hazırlatılan üzerinde Eğirdir Belediyesi logosu
ve Cittasloe logosu olan, fincan takımı, şemsiye, evrak çantası, malzeme
çantası, kalem, anahtarlık, şapka, Eğirdir pulları, kurumuş lavantanın yanı
sıra Eğirdir elması hediye edildi.
Toplantı
sonrasında Eğirdir Belediyesi tarafından misafirlere yöresel ürünlerden oluşan
öğle yemeği ikramında bulunuldu. Yemekte, balık ekşilemesi, balık kızartması,
kerevit ve kurma balık ile elma suyu ikramında bulunuldu. Misafirler, Eğirdir
gezisi yaptı. Rüyapark'ı gezen Cittaslow katılımcıları, Başkan Şengöl'e de Eğirdir'e
kazandırdıkları böylesine güzel bir yaşam alanı için teşekkür ettiler. Geri dönüşüm malzemelerini hayranlıkla
inceleyen Başkanlar ve temsilciler, bol bol fotoğraf çekip, kendi ilçelerinde
de uygulamak için doneler aldılar. Akpınar Seyir Terası'ndan eşsiz manzarayı
izlemeye çıkan heyet, Eğirdir'in manzarası karşısında hayran kaldılar. Uzun
süre manzarayı izleyip fotoğraf çekilen Cittalow heyeti, daha sonra, Ada Ülkesi
sanatçılarının hazırladığı karma resim sergisinin açılışına katıldılar. Misafirler
yine Belediye tarafından hazırlanan yöresel ürünlerden oluşan akşam yemeğine
katıldılar. Yemekte Eğirdir'e has sazan dolması sunumu gerçekleştirildi. Ayrıca
Eğirdir düğün yemeklerinde verilen pilav üstü et ve elma suyu ikram edilirken,
tatlı olarak irmik helvası sunumu gerçekleştirildi. Eğirdirin Göktaş Mahallesinde Avrupa Birliği destekli proje
ile roman vatandaşların oluşturduğu Grup Çeri konser verdi. Geceye katılan
misafirler Eğirdir Belediye Başkanı Ömer Şengöl'e böylesine güzel bir ev
sahipliğinden dolayı teşekkür ettiler. Eğirdir'de
konaklayan misafirler Cumartesi günü ilçeden ayrıldılar.