80’Lİ YILLARDAN 2000’Lİ YILARA
ELMANIN SEYİR DEFTERİ…
Zeki TARHAN – ANKARA
BÖLÜM: 3
Mustafa KURTAY’ ın amacı ve hedefi; “…memleket halkımızın Bağlar Mahallesine yayılmasını sağlamak ve elmacılığın yaygın hale gelmesini temin etmekti.” Ve 1954 yılında, kurucusu olduğu “DEMOKRAT EĞİRDİR“ Gazetesinin Logosunun başına, motto haline getirdiği şu sloganı koymuştu: “BAĞLARA YAYILACAĞIZ TURİZME SARILACAĞIZ”
***
KURTAY, 1950 yılında Elmacılığa başladığı zaman, hayatının en ağır hakaretine maruz kalmıştı. Vatandaşlarımız, hemşerilerimiz Onunla alay ediyor ve “…Elin delisi, elin zıpırı, elin budalası!!! Elma ağacı dikecekmiş de, para kazanacakmış!!!” diyor ve alay konusu oluyordu…Bu ise; KURTAY’ın yaşamındaki en ağır hakaretlerdi.
***
Elmacılığın ilk yıllarını HALİL ÜSTÜN’e soruyor ve bakın o yılları nasıl anlatıyordu: “…Bugün, 1982 takvim yılında, Isparta İl Defterdarlığına stopaj ödenmiş elma miktarı 180 milyon Kg. dır. O gün 500 kg. – 1000 kg. elma ile başlanan rakam, bugünlerde 200 bin ton miktara varmıştır. Bu miktara gelene kadar hizmeti geçen, uğraş veren hemşerilerime en yürekten saygı ve sevgilerimi sunmaktan başka, ilâve etmek istediğim bir husus yoktur.”
***
Halil ÜSTÜN, bir ziraatçı bir teknokrat idi. 1950’li yılların BOĞAZOVA’sındaki elmacılığı, teknolojiye uygun bir elmacılık olarak görüyor muydu? ÜSTÜN’ü dinliyoruz: “…Efendim, çok mühim bir noktaya temas ettiniz. Artık, Mustafa KURTAY abimizin önderliğinde, Eğirdir’de elma üretiminin gerçekleşeceği, teknolojik / kültürel ve EKOLOJİK şartlarda en iyi bir şekilde gerçekleşebileceği hususunda, kesin bir hükme vardım.
DEVAM EDECEK…