SARIİDRİS KÜLTÜR MANTARCILIĞINDA MARKA OLDU
Sarıidris
kasabasında 10 yıl önce başlatılan kültür mantarcılığı halkın geçim kaynağı
oldu. Günlük 8 ton mantar üretimi yapılan kasabanın yıllık kazancı 12 milyon
lirayı buluyor.
2007
yılında 17 üreticiyle başlayan kültür mantarcılığı üretimi, 2 bin 500 nüfuslu
Sarıidris'in temel geçim kaynağı oldu. Üretici sayısının 200'e çıktığı kasabada
günlük 8 ton mantar üretiliyor. İstanbul ve Antalya başta olmak üzere Ankara,
Denizli, Afyonkarahisar, Burdur ve diğer çevre illere satılan mantardan günlük
32 bin lira kazanç sağlanıyor. Ürünün tamamı iç piyasaya sunuluyor.
Mantarcılık
alanında hızla gelişen Sarıidris'teki üreticiler, diğer illerden gelen
üreticilere de eğitim veriyor. Bölgede mantarcılığın gelişimine öncü olan Belediye Başkanı Ramazan Pala, Sarıidris'in Kültür
Mantarcılığında marka olduğunu belirterek Doğu ve Güneydoğu illerindeki ticaret
ve sanayi odası temsilcilerinin heyetler halinde bilgi almak için kasabayı ziyaret ettiğini belirtti. Son olarak 55
kişilik heyetin Sarıidris'te yetiştirilen kültür mantarı üretimini yerinde
görerek incelemelerde bulunduklarını ve üretim hakkında bilgiler aldıklarını
belirten Başkan Pala, "Karadeniz illerinin yanı sıra Manisa ve Konya'dan
eğitim için gelenler var" dedi.
Başkan
Pala, mantar üretiminden aylık 1 milyon olmak üzere yıllık ortalama 12 milyon
lira gelir sağlandığını, bunun yanısıra hayvancılık yapıldığını, elma
üretiminin de yaygın olduğunu söyledi. Son yıllarda Kasabada alternatif tarım
ürünlerinin de yetiştirildiğini belirten Pala, bu kapsamda goji berry ve çilek
yetiştiriciliği yapıldığını da söyledi.
Bir
ailenin mantarcılıktan yıllık kazancının yaklaşık 50 bin lira olduğunu belirten
Başkan Pala, mantarcılığın birçok sektörü de beslediğini, yeni iş alanları
yarattığını da belirtti. Tesislerin bakım ve yapım işleriyle bağlantılı olarak
elektrik, demir doğrama, inşaat, klima ve nakliyeciliğin geliştiğini belirten
Başkan Pala, "Burada binlerce insan ekmek yiyor. Destek verildiğinde
sektör daha da büyüyecektir" ifadelerini kullandı.