GÜLBUDAK SOĞUK HAVA DEPOSU ŞİRKETİ -3-
EĞİRDİR
ELMACILIĞININ ALDIĞI YOL
Bu
noktada Eğirdir’in elmacılık konusunda aldığı yola bir bakmak gerekir.
Messeyin
Kayası’nın eteğinde bulunan Kılkırdoğlu Mustafa Kurtay’ın bahçesine, Halil
Üstün’ün eşliğinde dikilen Amasya elmasından başlayan ilk adım büyüyerek geniş
bir elma tarihi oluşturmuştu .
Eğirdir’de elma üreticiliği, “Elmanın Babası” Halil Üstün sayesinde
önemli mesafeler kaydetmişti. Üreticinin malını tüccara karşı korumak için
Eğirdir Belediyesi, Başkan İbrahim Gencay’ın girişimi ile 1969’da 2000 tonluk
bir soğuk hava deposu yaptı. Yapılan bu deponun kapasitesi artan elma üretimini
karşılayamadı. İhtiyaçtan doğan depo çalışması 1976’da ilk özel soğuk hava
deposunu, TARSU’yu Eğirdir’e kazandırdı
.
Fakat
Eğirdir elmacılığı o denli hızlı bir gelişme gösterdi ki üretici de tüccar da
Eğirdir elmasının hızına yetişemedi. Yeni yeni depolar kurulmaya başlandı .
1996
yılına gelindiğinde Eğirdir’de soğuk hava deposuna ihtiyaç halen sürürüyordu.
Ali Gülbudak ve Hasan İnce Eğirdir’de
bir ihtiyacı karşılamak amacıyla 1996 yılında Gülbudak Gıda Soğutma, Tekstil,
İnşaat ve Ticaret Limitet Şirketi’ni resmen kurdular.
Aynı
yıl içinde şu anki deponun beş bin
tonluk (5000) bölümünü faaliyete geçirildi. Sonraki her yıl yeni yatırımların
devam etmesi ile Eğirdir’de bu alanda birçok yenilik hareketlerinin de
gerçekleşmesine imza atıldı.
devam
edecek